Mes astuces minceur au quotidien

 Apprécié pour sa rapidité et sa simplicité de préparation, le croque-monsieur se retrouve sur toutes les tables françaises.

Je vous propose de l’alléger  et de réduire son apport en matière grasse de moitié.

Traditionnel :

• 2 tranches de pain de mie
• 1 tranche d’emmental
• ½ tranche de jambon blanc découennée, dégraissée
• Un peu de béchamel
• Sel, poivre

Allégé

• 2 tranches de pain de mie
• Emmental allégé à râper soi-même
• ½ tranche de jambon blanc découennée, dégraissée
• 25 g Fromage blanc à 20 % de matière grasse (0 % pour les puriste mais on y perd vraiment en goût et texture pour une économie calorique négligeable : 5 calories pour la portion)
• Sel, poivre

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