Qui suis-je ?
Auparavant, mon activité s'est établie au profit du Centre Hospitalier de Nîmes et de plusieurs cliniques privées où j'ai eu la charge de services comme la diabétologie, l'obésité, la gastro-entérologie, la pédiatrie, la gérontologie, la réanimation et la cancérologie.
Par la suite, j'ai crée mon cabinet où j'ai exercé en libéral tout en étant professeur de diététique en enseignement supérieur dans une école bilingue internationale.
Parallèlement, j'ai bénéficié d'une expérience dans la recherche scientifique, en participant à un projet mené par le centre de recherche en agronomie et pour le développement (CIRAD).
Enfin, J'ai suivi une formation complèmentaire en micronutrition.
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